Dzerot, turiet bļodas turētāju ar kreiso roku, bet ar labo roku paņemiet tējas vāciņu un pavelciet tējas lapas uz vienu pusi. Tas ir paredzēts zaļās tējas dzeršanai. Visvairāk patīk Dzjansu un Džedzjanā.
Turklāt, kad kāds lej tēju, labās rokas rādītājpirksta priekšpuse tiek saliekta un vidējais pirksts divas reizes tiek piesprādzēts uz galda, lai izteiktu pateicību. Runā, ka uz to ir mājiens. Leģenda vēsta, ka, kad Cjaņlongs devās lejā uz dienvidiem no Jandzi upes, viņš tējnīcā ielēja tēju Hešenam. Saskaņā ar pils noteikumiem, tas ir ķeizars, taču imperators nevēlas, lai cilvēki to atzītu. Pašā dilemmas vidū, vai ķemmēt vai nē, viņš pēkšņi kļuva nepacietīgs un nometās ceļos ar diviem pirkstiem, nevis kāju. Gan monarhi, gan ministri saprot viens otru. Protams, tā ir leģenda, bet ir tāds rituāls.
